Nous avons fait cette année un petit potager et planté majoritairement des plants de tomates de plusieurs espèces afin de pouvoir déguster les différentes variétés et qualités en quantités !
La récolte
Chaque matin, nous faisons le tour du jardin en compagnie de notre petit chat noir et blanc en étant attentifs et enthousiastes à l’évolution de notre projet. Nous sommes impressionnés par l’univers de feuilles et de tiges puissantes qui se sont installés pour supporter le poids des succulentes tomates.
Motivés par l’idée d’une généreuse récolte à déguster, nous, nous affairons quotidiennement à donner les soins et faire les gestes nécessaires à la bonne croissance de ces fruits du soleil à partager en famille.
Pour la création de nos mélanges d’épices, nous nous inspirons toujours des aliments frais du marché et la tomate est un de nos aliments préférés pour tester l’équilibre de chacun d’eux. Voilà pourquoi il y a autant de façons d’assaisonner vos tomates qu’il y a de mélanges La pincée. Vous pouvez les saupoudrer de votre mélange préféré, accompagné d’un filet d’huile d’olive. Vous pouvez aussi y ajouter du basilic fraîchement ciselé et du feta à votre goût. Bonne dégustation !