Cuisiner avec La pincée c’est participer à une petite révolution épicée à échelle humaine. Nous désirons créer à l’atelier de fabrication La pincée, un climat d’ouverture, de coopération et de bienveillance.
Notre milieu de travail et la nature des différentes tâches nous permettent d’accueillir des élèves du Programme de Formation Préparatoire au Travail de l’école de la Magdeleine ayant une déficience intellectuelle ou un trouble du spectre de l’autisme.
Tous les mercredis, les stagiaires prennent part à nos activités dans un environnement dynamique rempli de défis. Ceci leur permet de se découvrir, de s’épanouir et de s’émanciper en milieu de travail. Tous les talents sont réunis pour réaliser avec coeur chacune des étapes de fabrication; de la mise en pot jusqu'à la finition de chacun des pots.
« Nous avons eu grâce à Catherine et François, la chance de vivre un stage dans un environnement calme, au son d’une douce musique et des odeurs stimulantes d’épices qui nous font voyager. »
« Nous développons des habiletés reliées au monde du travail, en participant activement aux différentes tâches de production : nous organisons notre poste de travail, nous comptons, nous vissons les pots, nous collons les étiquettes, nous emballons et nous refermons ensuite les boîtes prêtes pour la livraison. »
« Nous avons toujours hâte à chaque mercredi pour aller à l'atelier La pincée. »
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Florance, Jean-François, Dylan, Érika, Jérémy et Maxime-Naïm
« Quant à nous les enseignantes œuvrant auprès d’élèves ayant une déficience intellectuelle et/ou un trouble du spectre de l’autisme (T.S.A.), il est important de souligner que lorsqu’une entreprise locale s’implique en partenariat avec un milieu scolaire, c’est une chance incroyable et enrichissante.
En effet, Catherine et François permettent à nos jeunes de vivre des réussites à la hauteur de leurs compétences et cela favorise grandement une meilleure estime de soi. Cette insertion professionnelle est possible grâce au réel respect des différences où les forces des élèves sont mises de l’avant.
Les propriétaires de La pincée, nous ont ouvert leurs portes, leurs cœurs et ils permettent à ces jeunes atypiques de devenir des citoyens participatifs et tellement heureux. »
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Les enseignantes · Isabelle, Marie-Claude et Véronique
Collaborations
et partenariats
Dans chacun des pots, rien n’est laissé au hasard. Nous sommes en tout temps rigoureux sur le choix de chaque ingrédient qui compose nos mélanges et nous nous assurons que chacun d’eux rencontre nos critères en matière d’écoresponsabilité. Par choix, nous favorisons le commerce de proximité pour tous nos fournisseurs. De cette façon nous, nous assurons de faire rayonner les entreprises québécoises qui nous entourent et qui créent des emplois dans la communauté. Nous avons à coeur l’écosystème économique et social du Québec.
Nous cherchons continuellement à dynamiser nos activités à travers des partenariats et des collaborations créatives. Cet exercice peut prendre plusieurs formes. De la création de produits personnalisés aux activités de « team building » tout est possible. Vous avez une idée ou une suggestion ? Contactez-nous si vous avez un projet à nous proposer !
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