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Pavé de saumon sauce au lait de coco

 



Pavé de saumon La pincée Classique N°1 sauce au lait de coco La pincée Bombay N°11. Un repas qu’on aime cuisiner en pleine semaine parce qu’ il se prépare rapidement et qu’il est vraiment satisfaisant surtout servit dans un bol .



Les ingrédients

· Quatre pavés de saumon
· un filet d’huile d’olive
· 1 boîte de lait de coco de 400ml
· La pincée Classique Nº1
· La pincée Bombay Nº11



La marche à suivre...

Placez les morceaux de saumon dans un plat allant au four. Versez un filet d’huile d’olive et parsemez légèrement de La pincée Classique Nº1. Enfournez dans un four préchauffé à 350°F pour environ 10 minutes. Le temps de cuisson peut varier selon l’épaisseur des morceaux.

Dans une petite casserole, versez la boîte de lait de coco et assaisonnez à la pincée. Réchauffez à feu doux en brassant à l’aide d’un fouet. Ne pas faire bouillir. Lorsque c’est chaud, mettre un couvercle et baisser le feu.

Vous pouvez servir le saumon nappé de la sauce sur un riz, des vermicelles de riz larges, des pâtes alimentaires, de la semoule de blé ou encore de l’orge. Les légumes verts que vous avez sous la main légèrement blanchis complètent parfaitement ce repas.

Voici quelques suggestions :
Bok choy, brocolis, haricots verts, pois mange tout ou sugar snap.


Bol de saumon au lait de coco à La pincée Bombay Nº11





Vous aurez besoin de La pincée Classique Nº1 et Bombay Nº11
pour réaliser cette recette.

La pincée Classque Nº1

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